Deze goudbruine, knapperige traktatie! Ontstaan ​​in het noordoosten, maar populair in Jilin, na honderd jaar van erfenis en evolutie, heeft de voedselindustrie in Jilin een lange geschiedenis, pot bao-vlees is niet alleen een soort voedsel, maar vertegenwoordigt ook een sterke smaak uit de geboortestad!

Potzakvlees, voorheen bekend als"gebakken vlees", uit de Qing Guangxu-jaren, speciale chef-kok Harbin Daotai House Yin Du Xueying - Zheng Xingwen. Door het gebruik van snel vuur wordt de ijzeren pot heet, het sap in de pot, gedrenkt in het vlees, zogenaamd"gebakken vlees", Russen laten dit accent voor het pakket in de loop van de tijd exploderen,"gebakken vlees"is geworden"potvlees"!

In restaurants in het noordoosten is overal in de wok verpakt vlees te vinden, en je kunt zelfs in de wok verpakt vlees zien in restaurants en barbecuewinkels. Een bord karwijui, wortels, plakjes gember van verbrand vlees, in de glasheldere soep gedaan, een hapje naar beneden, zuur, zoet, verbrand. Geurig, knapperig, zacht, met de smaak van vlees samen in de mond, dat heet een voldoening. Het bord is leeg voordat je ervan kunt genieten. Het bevat de smaak van de kindertijd van hoeveel mensen! Mijn hart is verbonden met de liefde voor hoeveel verre zwervers heimwee hebben!

De marktomvang van de industrie voor bereide gerechten in 2023 wordt geschat op meer dan 500 miljard, maar veel bedrijven in bereide gerechten genoten niet van het dividend, maar vanwege de prijs, de productie en de schaal. In de wok verpakte vleesproducten worden een populair element, vooral een van de snacks waar jongeren de voorkeur aan geven. De markt heeft een enorm potentieel en kan een nieuw groeipunt worden. Geprefabriceerde voedseltransformatiebedrijven of nieuwe start-ups kunnen dit pad betreden, de vraag bepaalt de marktcapaciteit, concurrentie vermijden, hoekjes inhalen om splijting te bereiken, is een must geworden voor veel geprefabriceerde voedselbedrijven. Als uw bedrijf het moeilijk heeft en de omzet ernstig achteruitgaat, kijk dan eens naar dit nieuwe project. Er valt nu nog veel te winnen.

Potpakket vleesondersteunende apparatuur houdt verband met kwaliteit, hoe kies je deze?

1. Kies fabrieken met een hoge zichtbaarheid en retentie op de markt. Omdat de productie groot is, is het noodzakelijk om producten te kiezen met een hoge efficiëntie en een hoge productiesnelheid om te ontwerpen, niet te worstelen met de prijs, en goede producten zullen niet worden verminderd, tenzij er nieuwe producten of vervangingsproducten worden vermeld.

2, het wordt aanbevolen om een ​​dubbelkanaals snijmachine te kiezen, om een ​​complete set snij- en snijcombinaties te voltooien. Als de output niet groot is, kun je natuurlijk ook een enkel kanaal kiezen, maar de latere verhoging zal erg lastig zijn en kan niet tegelijkertijd twee producten zijn. Het betaalkanaal bespaart op het eerste gezicht geld, maar de latere upgrade is lastiger, en het dubbele kanaal heeft niet alleen een enorme output, maar ook de snijkwaliteit is erg hoog.