Kip speelt een belangrijke rol in het traditionele Chinese dieet en is een belangrijke smaakmaker voor de traditionele cultuur. Daarom is de snelle ontwikkeling van de kippenindustrie, die ruim tien procent van de totale productiewaarde van de Chinese veehouderij voor haar rekening neemt, een belangrijk onderdeel van de Chinese veehouderij.

De ontwikkeling van de kipfiletindustrie kan grofweg in drie fasen worden verdeeld, afhankelijk van de tijdlijn.

Fase 1.0"grondstoffen tijdperk"-- Vóór 2014 werd de kipfiletindustrie vooral gepresenteerd in de vorm van grondstoffen, er waren veel soorten bevroren en verse kipfiletproducten, en de kant-en-klare kipfiletindustrie had nog geen schaalgrootte gevormd;

2.0 stadium"onderverdeling tijdperk"-- Na 2014, met de buitenlandse supermarktbroodjes, salades en andere lichte voedingsproducten op de binnenlandse markt,"lichte voedselwind"heerste, kipfilet als een van de belangrijkste ingrediënten van licht voedsel, snelle ontwikkeling, onderverdeeld in"kipfilet op kamertemperatuur"En"Kipfilet op lage temperatuur"In twee categorieën begon de kant-en-klare kipfiletindustrie vorm te krijgen;

3.0 etappe"gediversifieerd tijdperk"- Na 2020 begon de kipfiletindustrie categorieën te kruisen; kippenborstgehaktballetjes, kipfiletworst en zelfs kipfilet-chips en andere gediversifieerde productsoorten verschenen, en de industrie maakte een stap vooruit.

Vraagvoorspelling kippenmarkt:

1, de vraag van mensen: moderne mensen blijven de kwaliteit en veiligheid van kipproducten verbeteren, het nastreven van hogere normen. De ontwikkeling van de kippenindustrie zal door de consument worden erkend, het gezondheidsbewustzijn wordt sterker en de vraag naar kip wordt steeds groter, wat zal leiden tot een levendigere kippenmarkt.

2, de marktvraag wordt nog steeds voortgezet: met de stijging van het inkomensniveau van mensen en de verbetering van de levensstandaard zal de vraag op de Chinese kippenmarkt blijven toenemen, en de expansie van China in opkomende markten zal het niveau van de landbouwexport verhogen, de snelle ontwikkeling van de kippenindustrie.